Rozvoz

Sekce Rozvoz je dostupná pouze, pokud máte v systémovém nastavení zapnutý rozvoz (typicky v modulu Dodavatel jídla). Menu Rozvoz je rozdělené do podsekcí Trasy, Druhy balení, Nastavení expedice a (volitelně) Volné dny. Dostupnost jednotlivých položek se řídí také oprávněními administrátora.

Rozvoz určuje, jak se objednávky třídí pro expedici a rozvozové výstupy. V praxi zde nastavujete logistiku (trasy), obaly (balení) a rozpad expedičních sestav do sloupců. Volné dny slouží pro situace, kdy se nerozváží a je potřeba posunout uzávěrky i rozvozové sestavy.

Trasy

Trasy reprezentují okruhy rozvozu. Každá objednávka může být přiřazena k trase buď přes odběrné místo, nebo přes nastavení rozvozu u uživatele. Trasy se používají v přehledech, exportech a rozvozových sestavách, kde pomáhají řadit objednávky do správného okruhu.

Seznam tras (tabulka)

Tabulka obsahuje sloupec Označení trasy. Záznamy lze upravovat a podle oprávnění také mazat. Smazání trasy je blokováno, pokud je trasa navázaná na jiné záznamy (typicky odběrná místa nebo objednávky).

Tabulka podporuje export do XLS a CSV a umožňuje skrývání sloupců (pokud jsou dostupné v dané konfiguraci).

Název trasy

Název trasy je hlavní identifikátor v přehledech a exportech. Doporučuje se používat jednoznačný, krátký a srozumitelný název (např. "Sever", "Centrum", "Západ - průmyslová zóna").

Název se promítá do rozvozových PDF, filtrů v administraci a do zobrazení v objednávkových přehledech. Pokud trasu přejmenujete, projeví se změna ve všech výstupech.

Ulice, město, PSČ

Adresní pole určují výchozí bod trasy – odkud řidič vyráží a kam se po rozvozu vrací. Jde o klíčovou informaci pro mapový přehled a optimalizaci trasy.

Adresní údaje se používají jako výchozí bod v mapových náhledech (viz Trasy na mapě). Pokud nejsou vyplněné, mapové výstupy mohou být nepřesné.

GPS souřadnice (zeměpisná šířka a délka)

Souřadnice slouží pro přesné mapové umístění trasy. Pokud jsou vyplněné, lze trasu zobrazit přesněji v mapových náhledech nebo využít pro externí mapové služby.

Pokud souřadnice nevyplníte, rozvoz bude fungovat i bez nich. Mapové výstupy však mohou být nepřesné nebo neúplné.

Druhy balení

Druhy balení definují typ obalu, ve kterém se jídlo vydává nebo rozváží. Balení se používá v expedičních a rozvozových PDF a může být předvyplněné u odběrných míst či u uživatelů v nastavení rozvozu.

Seznam balení (tabulka)

Tabulka obsahuje sloupce Název druhu balení a Výchozí typ?. Záznamy lze upravovat a podle oprávnění také mazat.

Při mazání systém kontroluje vazby. Pokud je balení použito v objednávkách nebo je navázané jinde, nelze ho smazat. Pokud smažete balení, které je výchozí, systém automaticky nastaví jiné existující balení jako nové výchozí.

Název

Název je základní identifikátor balení. Zobrazuje se v přehledech, exportech a v expedičních výstupech. Pro přehlednost doporučujeme krátké a jasné názvy (např. "Krabička", "Gastro nádoba", "Termobox").

Název se používá také jako popis v různých rozvozových a expedičních sestavách a může být součástí filtrů.

Výchozí typ balení

V systému může být pouze jeden výchozí typ balení. Pokud označíte nové balení jako výchozí, systém automaticky zruší výchozí příznak u předchozího balení.

Výchozí balení se předvyplní při přidání nového uživatele, ale lze ho kdykoliv změnit v nastavení rozvozu. Pokud v systému existuje jen jedno balení, filtr balení se v přehledech a sestavách nezobrazí. Jakmile máte balení dvě a více, lze podle něj filtrovat denní, týdenní i měsíční výstupy.

Pokud by v systému neexistovalo žádné výchozí balení, systém si ho vynutí - při uložení balení bez výchozí volby jej automaticky nastaví jako výchozí. Díky tomu je vždy zajištěno, že nějaké výchozí balení existuje.

Zobrazit jmenný seznam v sestavě expedice (jídla v řádcích)

Při zapnutí této volby se v expedičním PDF pro daný typ balení zobrazí detailní jmenný rozpis. Každý řádek reprezentuje konkrétní objednávku uživatele.

Volba je vhodná tam, kde se balí individuálně a je potřeba kontrolovat, kdo si co objednal.

Přidat volný řádek pod odběrné místo v sestavě expedice

Vloží vizuální mezeru mezi jednotlivá odběrná místa v expediční sestavě. Slouží pro přehlednost a prostor pro ruční poznámky.

Neovlivňuje data ani objednávky, jde pouze o formátování výstupu.

Zobrazit jmenný seznam v sestavě rozvoz

Zapíná jmenný seznam v rozvozovém PDF pro dané balení. Díky tomu lze v rozvozové sestavě vidět i konkrétní osoby, nejen souhrny.

Pokud je volba vypnutá, rozvozové PDF obsahuje pouze souhrnné počty.

Nastavení expedice

Nastavení expedice slouží k rozdělení práce mezi více lidí nebo expedičních míst. Každý sloupec v expediční sestavě může představovat jednoho člověka nebo jedno expediční místo, které balí a připravuje jídla (např. do várnic nebo krabiček). Odběrná místa rozdělíte do sloupců tak, aby se expedice zefektivnila a výstup nebyl jeden velký seznam, ale členěné sestavy podle lidí.

Nastavení expedice ovlivňuje expediční PDF a používá se jako podklad pro výstupy v denních přehledech (viz Denní přehled objednávek).

Nezařazená odběrná místa

Seznam zobrazuje odběrná místa, která nejsou přiřazena do žádného sloupce. Taková odběrná místa je potřeba přiřadit, pokud chcete, aby se objevila v expedičním přehledu.

Odběrná místa přesouváte do sloupců přetažením myší. Pokud sloupec smažete, přesunou se jeho položky zpět mezi nezařazená místa. Změny potvrďte tlačítkem Uložit.

Sloupce expedičního přehledu

Každý sloupec má vlastní název a seznam odběrných míst. Sloupce se dají přidávat, přejmenovávat a mazat.

Pokud konfiguraci kompletně vymažete a uložíte prázdný stav, systém smaže všechny uložené sloupce a nastaví expediční přehled na "bez rozdělení".

Volné dny

Volné dny slouží pro práci s uzávěrkami a rozvozovými výstupy v nestandardních dnech (svátky, provozní výjimky). Nejde o blokace – den může zůstat objednatelný. Volné dny nastavíte v Administrace → Rozvoz → Volné dny (sekce se zobrazí, pokud je v Systémovém nastavení zapnutá volba Zobrazit správu volných dnů).

U každého volného dne nastavujete dvě nezávislá pravidla:

• Posunout uzávěrku – používá se, když potřebujete uzavřít objednávky dříve (např. kvůli nákupu surovin na svátek). Den zůstává objednatelný, ale uzávěrka se posune na dřívější pracovní den.
• Posunout rozvoz – určuje, zda se rozvozové a expediční výstupy posunou na předchozí pracovní den. Tato volba je dostupná jen tehdy, pokud je v Systémovém nastavení zapnuto Sloučit data z volných dnů do předchozího pracovního dne v PDF rozvozu a expedice.

Volné dny se promítají do rozvozových a expedičních výstupů a ovlivňují plánování objednávek (viz Správa objednávek).

Datum

Datum volného dne určuje konkrétní den, který má speciální chování v uzávěrkách a rozvozových výstupech. Volné dny se často využívají při svátcích nebo mimořádných provozních výjimkách.

Posunout uzávěrku

Pokud je zapnuto, uzávěrky objednávek se posunou na dřívější pracovní den. Hlavní důvod je nákup surovin při svátcích. Typický scénář: středa je svátek. V systému ji označíte jako volný den a zapnete posun uzávěrky. Díky tomu se uzávěrky posunou i pro následující den – například čtvrtek se uzavírá už v úterý, aby bylo možné objednat suroviny na středu i čtvrtek ještě před svátkem. Ve středu už často není možné nákup zajistit, takže posun uzávěrky umožní připravit vše včas. Den může zůstat objednatelný, pouze se posune čas uzávěrky.

Posunout rozvoz

Posune rozvozové a expediční PDF výstupy na předchozí pracovní den. Používá se u provozů, které expedují pro svátky nebo víkendy předem – uživatelé si objednají na sobotu/neděli/svátek, ale jídlo dostanou už v pátek nebo v pracovním dni před svátkem.