Jak probíhá výdej

Tato stránka doplňuje základní popis z Výdejového terminálu a zaměřuje se na konkrétní funkce výdeje.

Základní podoba výdeje na výdejovém terminálu — Základní podoba výdeje – přehled vydaných jídel a blok **K výdeji**.

Výdej je vázaný na den

Výdejový terminál vždy pracuje s konkrétním dnem. Nahoře je přepínač Předchozí den / Následující den, který umožní obsluze přepnout se na jiný den.

V základu se vždy zobrazí dnešek a vydávat jídla lze pouze dnes. Ostatní dny jsou pouze informativní a nelze v nich provádět změny ani výdej. Slouží třeba k přípravě na další den (např. kontrola počtů, příprava ešusů) nebo ke zpětnému přehledu, kdo si jídlo nevyzvedl.

Více jídelních lístků – sloučený vs. oddělený výdej

Pokud máte v systému více jídelních lístků, lze výdej nastavit dvěma způsoby:

Sloučený výdej – jeden terminál obslouží všechny jídelní lístky najednou – např. máte dva jídelní lístky, jeden pro obědové menu a druhý pro stálou nabídku, a vydáváte je naráz.
Oddělený výdej – každý jídelní lístek má samostatný výdejový terminál (bere se podle toho, jaký jídelní lístek má uživatel přiřazen). Umožní to jednoduše rozdělit výdej po jednotlivých jídelních lístcích – např. v jedné provozovně se vydává lístek 1 a ve druhé lístek 2.

Nastavení se provádí v Systémovém nastavení (volba Zároveň se vydává jídlo pro všechny jídelní lístky).

Rozdělení výdeje podle typů jídel

Pokud zapnete volbu Rozdělit výdej podle typů jídla, výdej se rozdělí na jednotlivé typy (např. snídaně, obědy, večeře). V praxi to znamená, že se postupně vydává vždy jeden typ jídel a obsluha mezi typy přepíná.

Systém zároveň sleduje čas – v době snídaní je předvybraný typ snídaně, v době oběda oběd a v době večeře večeře. Obsluha se ale může kdykoli přepnout na jiný typ ručně.

Zobrazují se pouze ty typy jídel, které skutečně používáte – pokud například nemáte snídaně, v terminálu se vůbec neukážou.

Nastavení je v Systémovém nastavení v části terminálů.

Seznam jídel k výdeji a „očíčko“ pro rychlý přehled

Vpravo se zobrazuje blok K výdeji se souhrnem zbývajících jídel. Ikona „očíčka“ otevře seznam lidí a jejich nevydaných jídel – z tohoto seznamu lze vydat jídlo kliknutím na jméno. Obsluha tak rychle vidí, co ještě zbývá a komu to má vydat.

Očíčko funguje i pro jiné dny než dnešek – obsluha tak může rychle zkontrolovat zbývající porce i zpětně nebo dopředu.

Blok K výdeji s ikonou očíčka — Blok **K výdeji** s ikonou „očíčka“ pro rychlý přehled.

Seznam zbývající stravy k výdeji – přehled, kdo si jídlo ještě nevyzvedl; vydání lze potvrdit kliknutím na jméno.

Vydat jídlo ručně (bez karty)

Pokud uživatel nemá kartu/čip nebo ho terminál nenačte, lze použít tlačítko Vydat jídlo ručně. Otevře se vyhledávání, kde stačí začít psát jméno – systém uživatele najde a obsluha mu jídlo vydá kliknutím. U menších provozů lze vydávat i přes „očíčko“, kde uživatele snadno najdete v seznamu.

Vydat jídlo ručně – vyhledání uživatele — Modal pro **Vydat jídlo ručně** s vyhledávačem uživatele.

Barevné označení jídel podle kódů

Jídla lze v terminálu barevně odlišit podle kódů – barvy se nastavují v Systémovém nastavení v části Barevné označení kódů jídel. V praxi to urychluje orientaci obsluhy, když ví, že jídlo „A“ je červené, jídlo „B“ je zelené atd.

Volitelné potvrzování výdeje

Pokud je potřeba mít evidenci skutečně vydaných porcí, lze zapnout potvrzování výdeje. Obsluha pak výdej odškrtává a systém ví, co už bylo vydáno. Nastavení je v Systémovém nastavení.

Potvrzení výdeje se zelenou fajfkou — Po kliknutí na box s jménem se vpravo nahoře zobrazí zelená fajfka – potvrzení výdeje.